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La necesidad de introducir métodos de conservación que permitan alargar el periodo comercial del caqui "Rojo Brillante", centralizado actualmente en los meses de octubre a diciembre, ha llevado a que hace unos añosse iniciara una línea de investigación en el área de postcosecha en el Centro de Tecnología Postcosecha del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA).
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Persimmon (Diospyros kaki L.) cv. Rojo brillante fruits were held at 1, 8 and 15 deg C (85-90% relative humidity), and evaluated after 13, 20, 27 and 34 days to study fruit quality changes during.
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Persimmons are a tree fruit related to the date plum, the black sapote, and the mabolo. Most cultivated persimmons are variants of the species Diospyros kaki (sometimes called Oriental persimmons, Japanese persimmons, or kaki), which is native to China and is found in Japan, Myanmar, the Himalayas, and parts of northern India.
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El caqui o palosanto, originario de China y fruto nacional del Japón, de un color anaranjado rojizo que recuerda al tomate, tiene una pulpa suculenta, dulce y gelatinosa que cautiva hasta convertirse en fruta preferida, o no gusta en absoluto, no hay término medio.
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El Kaki Rojo Brillante son una variedad del caqui de toda la vida, pero con un diferencia, mientras el caqui tiene la pulpa blanda y se puede comer con cucharilla, la pulpa del Kaki Persimon es dura por lo que se puede pelar y cortar con un cuchillo, aunque el sabor es exactamente el mismo.
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Fruto del caqui rojo brillante. Fruto de buen tamaño, algo alargado, de color rojo intenso en su madurez, sin semilla y pulpa gelatinosa poco astringente. Se puede comer con cuchara una vez maduro o recogerlo semi maduro (cuando están de color naranja-amarillos), tratarlos para quitarle la astringencia y comerlos a mordisco..
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Kaki typically suffers very important fruit drop. The first flush of fruit drop happens shortly after flowering, when +/- 50% of the fruit will drop. The second flush happens in August when again many fruits will drop. After this, the rest of the fruit will usually stay on the tree and mature.
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La más común es el persimón astringente, también conocido como «caqui», que es originario de Asia. Otra variedad es el persimón no astringente, que es más pequeño y se cultiva principalmente en Israel y California. También existen otras variedades menos conocidas, como el persimón de semilla dura o el persimón negro.
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Caqui Rojo Brillante. Esta variedad de caqui es de color rojo brillante y su pulpa es de un color naranja intenso e intenso. También es un poco más pequeño que otras variedades de caqui. Pero no se deje engañar por su tamaño: esta pequeña fruta tiene un sabor delicioso.
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Diospyros kaki El caqui o palosanto 1 ( Diospyros kaki) es una especie arbórea de la familia de las ebenáceas, originario de Asia. Su fruto, el caqui, es una baya comestible de sabor muy dulce. Descripción Es un árbol, de hojas caducas, que puede alcanzar los casi 30m de alto.
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Caqui Rojo Brillante. Características de la variedad Variedad astringente de caqui más cultivada hoy en día. • Árbol: El Caqui Rojo Brillante es un árbol vigoroso, de porte piramidal-globoso y hoja caduca. • Floración: El Caqui Rojo Brillante produce casi todas sus flores del sexo femenino, y los frutos aparecen por partenocarpia, sin necesidad de polinización, por lo que carecen de.
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Tras un tiempo de evaluación y estudios, el caqui de la variedad Rojo Brillante se ha comenzado a cultivar en la costa peruana, ya que se trata de una muy buena opción para el futuro de la exportación agrícola de este país, debido a su adaptación y oportunidad comercial en los mercados del hemisferio norte cuando estos no cuentan con abastecimiento local.
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El caqui rojo brillante es originario de China y se ha popularizado en Japón. Es de forma redonda, con una piel roja y brillante y una textura suave y crujiente. El sabor es dulce y ligeramente picante. Caqui chocolate. El caqui chocolate es una variedad originaria de América del Norte. Es pequeño, de forma ovalada y tiene una piel marrón.
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Joaquín Ferrandis. Valencia - Dec 08, 2015 - 13:23 EST. En Valencia los campos de naranjos y mandarinos se alternan hoy con el rojo brillante de los caquis. En poco más de una década el.
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[Show full abstract] las propiedades fisicoquímicas de caqui tratado por APH. Los caquis cv. 'Rojo Brillante' se sometieron a 200 MPa durante 3 y 6 minutos y a dos temperaturas distintas, 25.
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El caqui o palosanto (del género Diospyros) es el nombre genérico de varios árboles cultivados por sus frutos llamados caquis. Etimológicamente procede del japonés kaki (柿 - カキ).